食材：
1. 肉末
2. 豆芽菜
3. 醬油1湯匙
4. 蠔油1湯匙
5. 食用油1茶匙
6. 蒜末
7. 1/2 杯水
8. 小老板咸蛋紫菜天婦羅

步驟：
Step1：將小老板咸蛋紫菜天婦羅　弄成片狀
Step2：倒油熱鍋後，放入蒜末。
Step3：倒入肉末並翻炒至熟為止。
Step4：加入豆芽菜、蠔油、醬油 後，快速翻炒至豆芽菜稍微變軟。
Step5：將小老板咸蛋紫菜天婦羅放進鍋內並快速拌勻。